Par ici la bonne soupeAuteur : Serge De Thaey
Éditeur : Terre Vivante
128 pages ; (15 x 21 cm)
Avec lui la soupe redevient un vrai plaisir !
Inspirées de multiples traditions culinaires, ces soupes sont tour à tour entrée, plat principal et dessert. Souvent à base de légumes, elles n’ignorent pas pour autant les céréales, les légumineuses, le poisson, la viande et même les fruits. 100 recettes originales et innovantes à découvrir!
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