Soyons moins lait

Auteurs : Dr Nicolas Le Berre Hervé Queinnec
Éditeur : Terre Vivante
244 pages (15 x 21 cm)

Plus de lait dans votre alimentation, d'accord ! Oui mais comment ?
Méfions-nous du lait ! Ce n’est pas l’aliment idéal vanté par la plupart des nutritionnistes. Il peut même nous rendre malades. Ce livre nous explique pourquoi et nous propose une expérience – 3 mois sans produits laitiers – aux résultats parfois spectaculaires. Avec 150 recettes sans laitage.

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