Ces aliments qui nous protègent
des substances bioactives dans notre assiette
Auteurs : Kathi Dittrich Claus Leitzmann
Éditeur : Terre Vivante
112 pages (15 x 21 cm)
Parce qu'il vaut mieux prévenir que guérir.
De nombreuses substances – dites bioactives – nous protègent contre le cancer, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension, etc. Quelles sont-elles, dans quels aliments les trouve-t-on, comment agissent-elles ? Ce livre répond à toutes ces questions.
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Prix : 13€
